resep donat spesial

Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu protein sedang
2. 3 gr permifan
3. 1 sdm gula pasir
4. 1 butir kuning telur
5. 1 sdm mentega lelehkan
6. secukupnya air
7. sesuai selera toping

Langkah

1. Cairkan permifan terlebih dahulu dengan air kurang lebih 30 ml lalu aduk sampai rata dan tunggu sekitar 5 menit.
2. Masukkan gula pasir,lalu aduk bersama air permifan hingga larut.
3. Masukkan kuning telur, kocok sampai lepas.
4. Masukkan mentega (keadaan tidak panas) yang sdh di lelehkan.
5. Masukkan tepung terigu, lalu uleni sampai kalis.

    Apabila adonan masih blm kalis,silahkan tambah air lagi sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
6. Adonan di pulung2, lalu di bentuk Donat.Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit, Adonan akan mengembang.
7. Goreng hingga kuning keemasan, pastikan bagian dalam nya matang ya. Lalu Beri toping sesuai selera.
8. Donat Goreng pun siap di sajikan.
   
   baca juga : resep lontong gulai pakis atau paku 

Read More

Resep Sambal cabe hijau Khas Rumah Makan Padang

Langsung aja ya sahabat resepambo

Bahan-bahan

•     250 gram cabe (lado) hijau besar, buang tangkainya
•     50 gram cabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas)
•     4 siung bawang merah
•     3 sendok teh minyak goreng, untuk menggoreng
•     2 siung bawang putih
•     2 buah tomat ijo
•     ½ sendok teh air jeruk nipis
•     Gula pasir secukupnya
•     Garam secukupnya

Cara membuat (langsung dieksekusi bahan-bahan tadi sobat sarbun)

• Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau
• Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat
• Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
• Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.
• Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.
• Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

Read More

Resep es campur spesial

Bahan utama dalam membuat es campur special:

• buah nangka, secukupnya, bersihkan dan potong kecil kecil
• 2 buah alpukat, ambil dagingnya
• 1 atau 2 buah kelapa muda, ambil dagingnya dan sisihkan airnya
• kolang-kaling matang, secukupnya dan belah 2
• bubur mutiara, secukupnya
• buah-buahan lainnya yang anda suka misalnya: anggur, strawberry, apel, leci, naga, atau buah lainnya yang anda sukai

Bahan untuk saus es campur:

• 250 gram gula pasir
• daun pandan, secukupnya, bersihkan dan ikat
• sirup merah atau hijau secukupnya dan sesuai selera
• 150 ml air

Cara membuat saus es campur:

• Masak semua bahan pada saus es campur kecuali sirup hingga matang dalam panci atau wajan.
• Setelah matang angkat dan sisihkan
  Cara membuat es campur yang special dan lezat:
• Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan di atas, kemudian mangkuk atau gelas yang akan anda pakai.
• Tata es campur anda kedalam mangkuk atau gelas dengan urutan bubur mutiara, kolan-kaling, dan buah-buahan.
• Tambahkan es batu yang sudah diserut, kemudian siramkan saus es campur lalu tambah dengan susu kental manis untuk menciptakan rasa yang sangat enak. es campur siap dihidangkan untuk berbuka puasa atau ketika haus di musim panas

Read More

cara membuat ketupat yang padat dan pulen

kali ini saya akan membagikan cara membuat ketupat yang bagus yaitu padat, berisi, dan pulen
nah bunda bunda yang cantik dan kreatif silahkan di praktekkan langsung ya,,,,

bahan bahan

1. daun ketupat, 10 kotak, siap saji tentunya sudah dibeli dari pasar 
2. beras 1 liter
3. air kapur sirih[sadah]
4.  air setengah panci yang bunda pakai
   • Rendam bungkus ketupatnya sekitar 1 jam supaya daun kelapa ( janur ) tidak mudah patah.
   • Cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Untuk hasil lebih baik bunda dapat menambahkan air kapur sirih saat mencuci beras.
   • Untuk 1 liter beras dapat di isi pada sekitar 10 bungkus ketupat.
   • Isi bungkus ketupat dengan ± ¾ dari tinggi bungkus ketupat atau biasa disebut sebagai se pinggang .
   • Rebus selama 4 hingga 5 jam. Namun jika bunda menggunakan panci presto maka hanya membutuhkan waktu sekitar 1 jam saja. info tinggi badan klik disini 

Read More