resep ayam goreng kentucky ala kfc yang lezat dan gurih

bumbunya

• 1 kg ayam, potong-potong

• 1 sdt bubuk bawang putih

• 1 sdt lada halus

• ¼ sdt bubuk cabe merah kering

• ½ sdt garam halus

• Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis Cair:

• 300 ml air dingin /air es

• 300 g tepung terigu tinggi protein (saya sarankan cap cakra kembar)

• 40 g tepung maizena

• ½ sdm susu bubuk

• 1 butir kuning telur

• ½ sdt baking soda

• ½ sdt garam halus

• ½ sdt lada halus

Bahan Pelapis Kering:

• 400 g tepung terigu tinggi protein

• 100 g tepung maizena

• ½ sdt baking soda

• 1 sdt bubuk kaldu instan rasa ayam

• 1 sdt bubuk bawang putih

• ¼ garam halus (bila ingin rasa ayam pedas, anda bisa menambahkan bubuk cabe) 

silahkan dicobaaaaaaaa,