Resep Udang Goreng Dan Tempe Balado

HALLO HALLO BUNDA BUNDA YANG MANIS DAN CANTIK KEMBALI LAGI DI RESEPAMBO

Kali ini saya akan menjelaskan  resep  udang goreng dan tempe balado berikut bahan dan resepnya

Udang Segar 1/4 kg 
Tempe 1 Papan
Cabe Keriting Merah 15 Biji
Bawang Merah 3 Biji 
Bawang Putih 1 Biji
Minyak goreng
Garam 1sdt
Penyedap [opsi]

Bersihkan udang lalu sisihkan
Panaskan minyak di wajan peggorengan
Sambil menunggu minyak goreng panas potong potong tempe memanjang lalu sisihkan
dan giling cabe dan bawang lalu tambahkan garam kecabe tersebut 1 sdt saja Setelah minyak panas silahkan goreng tempenya sampai kering dan kecoklatan
setelah itu goreng udang sampai kuning keemasan atau sesuai selera
setelah semuanya masak lalu masukkan cabe yang sudah digiling tadi kedalam minayk lalu masak hingga berbau harum 
setelah itu campurkan tempe dan udang tadi kedlam cabe yang udah digoreng masak tadi jangan lupa cek rasa ya,,,,,
SIlahkan Dicoba ya bunda,,,,,

Read More

resep opor ayam spesial lebaran

mari sialahkan disimak Resep Untuk membuaut Opor Ayam Spesial. Yang bisa disajikan kapan saja baik untuk keluarga ataupun utuk acara-acara penting yang ada.

Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial :
    1 Ekor Ayam
    1 Butir Kelapa

Bumbu Halus :

    10 btr bawang merah    3 siung bawang Putih
    1 ruas laos
    2 lembar daun Salam
    5 btr Kemiri
    1 btg Sereh
    1 1/2 sdm ketumbar
    1/2 sdm gula merah
    1/2 sdm jinten
    1/2 sdm garam
    1 sdt lada

 Cara Membuat Opor Ayam Spesial :
 Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu.
 parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair )
 Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.
 Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga   daging menjadi empuk dan matang.
Angkat, dan opor ayam yang sepesial siap disajikan untuk keluarga tercinta anda.

Bagaimana cukup mudah bukan mempraktekan Resep Untuk Membuat Opor Ayam Spesial?? Demikian sedikit informasi yang dapat saya berikan, semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagia anda semua yang telah membacanya.
 Jangan lewatkan juga artikel Resep Makanan lainnya tentang:

• Resep lontong gulai pakis padang
• Resep lontong gulai nangka padang
• Resep semur jengkol padang

Read More

resep donat spesial

Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu protein sedang
2. 3 gr permifan
3. 1 sdm gula pasir
4. 1 butir kuning telur
5. 1 sdm mentega lelehkan
6. secukupnya air
7. sesuai selera toping

Langkah

1. Cairkan permifan terlebih dahulu dengan air kurang lebih 30 ml lalu aduk sampai rata dan tunggu sekitar 5 menit.
2. Masukkan gula pasir,lalu aduk bersama air permifan hingga larut.
3. Masukkan kuning telur, kocok sampai lepas.
4. Masukkan mentega (keadaan tidak panas) yang sdh di lelehkan.
5. Masukkan tepung terigu, lalu uleni sampai kalis.

    Apabila adonan masih blm kalis,silahkan tambah air lagi sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
6. Adonan di pulung2, lalu di bentuk Donat.Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit, Adonan akan mengembang.
7. Goreng hingga kuning keemasan, pastikan bagian dalam nya matang ya. Lalu Beri toping sesuai selera.
8. Donat Goreng pun siap di sajikan.
   
   baca juga : resep lontong gulai pakis atau paku 

Read More

Resep Sambal cabe hijau Khas Rumah Makan Padang

Langsung aja ya sahabat resepambo

Bahan-bahan

•     250 gram cabe (lado) hijau besar, buang tangkainya
•     50 gram cabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas)
•     4 siung bawang merah
•     3 sendok teh minyak goreng, untuk menggoreng
•     2 siung bawang putih
•     2 buah tomat ijo
•     ½ sendok teh air jeruk nipis
•     Gula pasir secukupnya
•     Garam secukupnya

Cara membuat (langsung dieksekusi bahan-bahan tadi sobat sarbun)

• Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau
• Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat
• Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
• Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.
• Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.
• Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

Read More

Resep es campur spesial

Bahan utama dalam membuat es campur special:

• buah nangka, secukupnya, bersihkan dan potong kecil kecil
• 2 buah alpukat, ambil dagingnya
• 1 atau 2 buah kelapa muda, ambil dagingnya dan sisihkan airnya
• kolang-kaling matang, secukupnya dan belah 2
• bubur mutiara, secukupnya
• buah-buahan lainnya yang anda suka misalnya: anggur, strawberry, apel, leci, naga, atau buah lainnya yang anda sukai

Bahan untuk saus es campur:

• 250 gram gula pasir
• daun pandan, secukupnya, bersihkan dan ikat
• sirup merah atau hijau secukupnya dan sesuai selera
• 150 ml air

Cara membuat saus es campur:

• Masak semua bahan pada saus es campur kecuali sirup hingga matang dalam panci atau wajan.
• Setelah matang angkat dan sisihkan
  Cara membuat es campur yang special dan lezat:
• Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan di atas, kemudian mangkuk atau gelas yang akan anda pakai.
• Tata es campur anda kedalam mangkuk atau gelas dengan urutan bubur mutiara, kolan-kaling, dan buah-buahan.
• Tambahkan es batu yang sudah diserut, kemudian siramkan saus es campur lalu tambah dengan susu kental manis untuk menciptakan rasa yang sangat enak. es campur siap dihidangkan untuk berbuka puasa atau ketika haus di musim panas

Read More

cara membuat ketupat yang padat dan pulen

kali ini saya akan membagikan cara membuat ketupat yang bagus yaitu padat, berisi, dan pulen
nah bunda bunda yang cantik dan kreatif silahkan di praktekkan langsung ya,,,,

bahan bahan

1. daun ketupat, 10 kotak, siap saji tentunya sudah dibeli dari pasar 
2. beras 1 liter
3. air kapur sirih[sadah]
4.  air setengah panci yang bunda pakai
   • Rendam bungkus ketupatnya sekitar 1 jam supaya daun kelapa ( janur ) tidak mudah patah.
   • Cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Untuk hasil lebih baik bunda dapat menambahkan air kapur sirih saat mencuci beras.
   • Untuk 1 liter beras dapat di isi pada sekitar 10 bungkus ketupat.
   • Isi bungkus ketupat dengan ± ¾ dari tinggi bungkus ketupat atau biasa disebut sebagai se pinggang .
   • Rebus selama 4 hingga 5 jam. Namun jika bunda menggunakan panci presto maka hanya membutuhkan waktu sekitar 1 jam saja. info tinggi badan klik disini 

Read More

resep bakso khas malang asli dan lezat ala bunda meisa

Jumpa lagi sahabat https://resepambo.blogspot.co.id/
pas banget ya lagi musim hujan gini cocoknya ngebakso, selain enak bakso juga menghangatkan tubuh yang kedinginan ini, yuk langsung aja cap cus hehe hehehe

bahan bahannya
bakso:

1. 500 gr daging cincang
2. 150 gr daging ayam cincang
3. 1/8 gls aqua es batu hancur
4. 2,5 sdt tapioka
5. 2,5 sdt garam
6. 3 siung bawang putih
7. 3 sdm bawang goreng
8. 1 sdt soda kue
9. 1/2 sdt merica
10. telur 1 yg dingin
11. 1 sdm minyak goreng

kuahnya:

1. 3 bawang putih
2. 1/2 sdt merica
3. 1/2 sdt pala bubuk
4. secukupnya gaaram
5. 3 sdm kecap ikan
6. 1 liter air kaldu

    

   Pembuatan kuah bakso :

    
   

   1. Tulang sapi direbus sebentar saja. Kemudian airnya ganti dengan air yang baru, tulang sapi dimasukkan lagi, tambahkan bawang putih, merica, dan garam (ketiga bahan ini dihaluskan terlebih dahulu
   2. Masak lagi sampai air mendidih dan kaldu tulang bercampur dengan air kuah
   3. Masukkan daun bawang

    

   Langkah-langkah membuat bakso khas malang

    
   

   1. Daging sapi  cincang dan ayam dicampur dengan telur, air es, tepung sagu, dan juga bumbu yg dihaluskan (bawang putih, merica, dan garam). Semuanya diaduk sampai rata semuanya, kalau bisa sambil dibanting-banting agar rata secara sempurna. Kalau sudah selesai, jangan semuanya dibuat bakso, tetapi ambil kira-kira 1/3 adonan tadi untuk isian tahu
   2. Panaskan air sampai mendidih, lalu apinya dikecilkan hingga air tidak bergelembung-gelembung lagi.
   3. Adonan tadi dibentuk bulat-bulat. Kepal adonan secukupnya, tekan hingga keluar di antara ibu jari dan jari telunjuk. Ambil pakai sendok.
   4. Jika semuanya sudah dibentuk, masukkan semua ke dalam air yang sudah direbus tadi.
   5. Panaskan kembali airnya hingga bakso mengapung. Itu tandanya bakso sudah matang. Angkat dan tiriskan
   6. Adonan yang sepertiga tadi masukkan ke dalam tahu yang bagian tengahnya sudah dilubangi. Kali ini tahu dikukus hingga matang isinya. Angkat dan tiriskan.

    

   pelengkap:

   daun seledri atau daun bawang dan bawang goreng secukupnya 

    

   selamat mencoba 

Read More